電子レンジでめんつゆがなくても作れる簡単うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、みりんを電子レンジに30秒ほどかけてアルコールを飛ばし、その間にネギは細かく刻んで、お湯を用意します。私はティファールでお湯を用意。

2. 2

   生うどんや冷凍うどんをどんぶりに入れます。

3. 3

   ラップを器にかけて電子レンジでチン。500wのレンジで生うどんは2分、冷凍うどんは3分半。

4. 4

   ラップを取り外し調味料を入れます。

5. 5

   インスタント粉末出汁や醤油、アルコールを飛ばしたみりんを入れてます。

6. 6

   私は濃い目の汁が好きなので大さじ2にしていますが、薄めがお好みの方は大さじ1〜1.5くらいが良いかと思います。

7. 7

   お湯が沸いたら注いで、ネギを散らして完成です。