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電子レンジでめんつゆがなくても作れる簡単うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 生うどん又は冷凍うどん

    1袋

  • 醤油

    大さじ1〜2

  • みりん

    大さじ1/2

  • インスタント粉末出汁

    小さじ1/2

  • お湯

    300cc〜400cc

  • ねぎ

    5〜10センチ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジでめんつゆがなくても作れる簡単うどん
  • 100円以下

生うどんや冷凍うどんを電子レンジで簡単に。洗い物が少なく時短ができて楽です。

作り方

  • 1

    まず、みりんを電子レンジに30秒ほどかけてアルコールを飛ばし、その間にネギは細かく刻んで、お湯を用意します。私はティファールでお湯を用意。

  • 2

    生うどんや冷凍うどんをどんぶりに入れます。

  • 3

    ラップを器にかけて電子レンジでチン。500wのレンジで生うどんは2分、冷凍うどんは3分半。

  • 4

    ラップを取り外し調味料を入れます。

  • 5

    インスタント粉末出汁や醤油、アルコールを飛ばしたみりんを入れてます。

  • 6

    私は濃い目の汁が好きなので大さじ2にしていますが、薄めがお好みの方は大さじ1〜1.5くらいが良いかと思います。

  • 7

    お湯が沸いたら注いで、ネギを散らして完成です。

きっかけ

めんつゆを切らしていたので、めんつゆなしで家にある調味料で作りました。鍋でお湯を沸かさないので時短になり茹でないので、鍋を洗わずに器済む…とズボラな考えから生まれました。

レシピID: 1230020527

公開日:2020.01.28

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関連情報

料理名
うどん
料理用途
普段の料理

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