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レンジで作る☆厚揚げの薬味煮 レシピ・作り方

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ayatoy
煮汁を含んだ、たっぷりの薬味と厚揚げが美味しい!レンジで作る簡単副菜。

材料(1~2人分)

厚揚げ
1枚
みょうが(薄切り)
1個
ショウガ(千切り)
1/2片
長ネギ(みじん切り)
5cm
●だしの素(顆粒)
小さじ1
●しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯で油抜きして、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    耐熱容器に1、●を入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
  3. 3
    みょうが、ショウガ、長ネギを加えて、さらに1分加熱する。

おいしくなるコツ

時間差で薬味を加えることにより、食感と香りをほどよく残します。

きっかけ

好物の厚揚げと薬味の組み合わせで煮物にしてみようと思い。

公開日:2019/04/25

関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物その他の電子レンジで作る料理生姜(新生姜)みょうが厚揚げ

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