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厚揚げの煮物
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レンジで作る☆厚揚げの薬味煮 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ayatoy
煮汁を含んだ、たっぷりの薬味と厚揚げが美味しい!レンジで作る簡単副菜。
材料(1~2人分)
厚揚げ
1枚
みょうが(薄切り)
1個
ショウガ(千切り)
1/2片
長ネギ(みじん切り)
5cm
●だしの素(顆粒)
小さじ1
●しょうゆ
小さじ2
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作り方
1
厚揚げは熱湯で油抜きして、食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器に1、●を入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
3
みょうが、ショウガ、長ネギを加えて、さらに1分加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間差で薬味を加えることにより、食感と香りをほどよく残します。
きっかけ
好物の厚揚げと薬味の組み合わせで煮物にしてみようと思い。
公開日:2019/04/25
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