レンジで作る！涼拌なす レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り、レンジ用の紙タオルを敷いた耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）に4～5分加熱する。
- 2 そのまま蒸らし、長さを半分に切り、さらに薄く切る。軽く絞り、冷蔵庫で冷やす。
- 3 器に2を盛り、胡麻ソースをかけ、刻んだみょうが、青じそをのせる。
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