甘辛！新じゃがの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 新じゃがいも（小） 8個
- 揚げ油 適量
- ●酒 大さじ2
- ●しょうゆ 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは電子レンジで加熱し、柔らかくする。（目安600ｗ：5分）
- 2 水気をふき取った、1揚げ油で、表面が色づくまで揚げる。
- 3 鍋に●を熱し、煮立ったら、2を加えて、煮汁を絡めながら、汁気がなくなるまで、煮詰める。
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つくったよレポート（1件）
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冬のマイマイ2021/08/21 15:54
手持ちのジャガイモが大き過ぎた
ので小さく切って作りましたが、濃いめの味付けがご飯が進んでとても美味しかったです。またリピートします。
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