華やか♪いんげんと卵のサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
簡単だけど、食卓が華やかになる一品です♪お弁当にもおすすめです！

材料（約1人分）

さやいんげん
15本
茹で卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    いんげんは熱湯でゆで、水気を切り、3等分に切っておく。
  2. 2
    茹で卵を粗めに刻み、マヨネーズ、砂糖、塩、胡椒で味を調え、1と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひとつまみの砂糖がポイント！マヨネーズの味がマイルドになります。

きっかけ

春らしい色合いの一品が作りたかったので。

公開日：2019/02/14
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カテゴリ
いんげんお弁当のおかず全般黄色系のおかず緑系のおかずゆで卵

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