とろりホクホク♡かぶのそぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮のまま、くし切りにして、葉と茎は長さ3cmに切っておく。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ、煮立ったら、●を加え、豚肉をほぐしながら、火を通す。

3. 3

   かぶを加え、ふたをして、火が通るまで加熱する。茎、醤油を加え、茎が柔らかくなるまで加熱する。

4. 4

   葉を加えひと煮立ちしたら、倍量の水で溶いた片栗粉を加えて、トロミをつける。