残り物で。パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー 180g程度
- 水(具材用) 150cc
- 水(茹でる用) 2L
- 塩 こさじ1
- うすあげ 1枚
- ネギ 1,2本
- 鰹節 2.5g
- なす 1本
- 創味シャンタン こさじ2
- だしの素 こさじ1
- だし醤油 こさじ1
作り方
-
1
うすあげは、細切り。
なすは、厚目のいちょう切り。
ネギは斜め切り。 - 2 スパゲッティーを2L の水を沸かし、塩を入れて茹でる。
-
3
フライパンに、1の野菜とうすあげ、水を入れて火にかける。
野菜に火が通ってきたら、創味シャンタン、だし醤油、だしの素で味付けし、鰹節を加える。 - 4 茹で上がったスパゲッティーと3を合わせて、お好みで、茹で汁を加えて味を調整して出来上がり。
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