塩麹レシピ！豚こまのしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまと塩麹をビニール袋に入れて揉みこんで、1時間以上漬けておきます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに。食感を残したい方は少し厚めに切っても◎

3. 3

   フライパンにサラダ油(大さじ1)をひき、豚こまを炒める。

4. 4

   豚こまの色が変わってきたら、玉ねぎを入れる。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、残りの調味料を入れて、全体に絡んだら完成です！