滋養あふれる！冬瓜のすっぽんスープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむき、食べやすい大きさにきり、熱湯で外側が透き通るまで下茹でする。

2. 2

   鍋に水気をきった1をすっぽんスープを入れ、冬瓜が透き通るまで煮る。

3. 3

   しょうがを加えて、塩で味を調え、同量の水でといた片栗粉を加えて、とろみをつける。