簡単！ヘルシー！麩と豆苗の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き麩は水に浸して戻しておきます。

2. 2

   水気を軽く絞って★の材料と合わせておきます。

3. 3

   ◆の材料を合わせてタレを作っておきます。

4. 4

   玉ねぎはくし型切り、豆苗は食べやすい大きさに切っておく。

5. 5

   中火で熱したフライパンに油をひき、麩を入れ、焼き色がつくまで炒めます。

6. 6

   野菜を加え更に炒めます。

7. 7

   ◆のタレを絡めたら溶き卵でとじて完成。