簡単！ヘルシー！麩と豆苗の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
焼き麩は水に浸して戻しておきます。
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2
水気を軽く絞って★の材料と合わせておきます。
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3
◆の材料を合わせてタレを作っておきます。
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4
玉ねぎはくし型切り、豆苗は食べやすい大きさに切っておく。
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5
中火で熱したフライパンに油をひき、麩を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
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6
野菜を加え更に炒めます。
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7
◆のタレを絡めたら溶き卵でとじて完成。
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- 料理名
- 麩と豆苗の卵とじ
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