シャキシャキ☆みょうがゴーヤレシピ・作り方

Name: シャキシャキ☆みょうがゴーヤ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; みょうが 1個; 塩 少々; ●白いりごま 小さじ1; ●塩昆布 大さじ1; ●醤油 小さじ1/2

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

ayatoy

シャキシャキとした食感と、ゴーヤの苦みとみょうの風味がさわやかな塩もみです。塩昆布のうま味が美味しさUPの秘訣☆

材料（2人分）

ゴーヤ: 1/2本

みょうが: 1個

塩: 少々

●白いりごま: 小さじ1

●塩昆布: 大さじ1

●醤油: 小さじ1/2

作り方

1

ゴーヤはワタをとり、薄切りにし、塩をまぶしておく。みょうがは縦半分に切って、薄切りにする。
2

ゴーヤがしんなりしたら、水気を絞り、みょうが、●と合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤななるべく薄く切って食べやすくします。スライサーを使うのもおススメです！

きっかけ

キャベツやきゅうりの塩昆布もみが美味しいので、ゴーヤでも合うと思い作りました！

公開日：2018/09/12

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

ゴーヤの人気ランキング

ゴーヤとカツオのたたきのねぎニラ生姜胡麻ポン酢添え

ゴーヤのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

シャキシャキ☆みょうがゴーヤレシピ・作り方

材料（2人分）

作り方

おいしくなるコツ

きっかけ

関連情報

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

関連カテゴリ

おすすめの特集

ゴーヤの人気ランキング

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

シャキシャキ☆みょうがゴーヤ レシピ・作り方

材料（2人分）

作り方

おいしくなるコツ

きっかけ

関連情報

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

関連カテゴリ

おすすめの特集

ゴーヤの人気ランキング

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

シャキシャキ☆みょうがゴーヤレシピ・作り方