鶏肉の唐揚げ我が家風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は、調味料をいれて、次の工程でつかうまで、つけこんでおく。手で揉んでおくと、さらに良い。
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2
小麦粉と片栗粉をあわせ、鶏肉をしっかりからませ、170度くらいの温度で、揚げる。もし、足らない場合は、小麦粉と片栗粉を同量にして、追加する。
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3
一旦あげて、200度くらいに温度をあげて、二度揚げにする。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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