ラー油を加えて☆ピリ辛つけ汁 レシピ・作り方

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ayatoy
素麺やお蕎麦によく合うボリュームのあるピリ辛のつけ汁です！

材料（1人分）

鶏むね肉
50ｇ
酒
大さじ1
●たまねぎ（みじん切り）
大さじ2
●ラー油
小さじ2～
●めんゆつ
100cc
●醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒を振り、電子レンジで火を通す。（目安600ｗ：1分半）
  2. 2
    1と●を合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ストレートのめんつゆだけだと味が薄くなるので、醤油を加えて！

きっかけ

素麺を食べるとき、薬味の定番の長ネギがなかったので、たまねぎでも美味しく食べられる、つけ汁を考えました。

公開日：2018/08/27
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんラー油・食べるラー油そばつゆ・そうめんつゆ
関連キーワード
つけ汁 素麺 簡単 ラー油
料理名
ピリ辛ラー油つけ汁

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