ヘルシー 鳥と豆腐のつくねの梅風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛脂と水以外の材料を粘りが出るまでよく混ぜる

2. 2

   フライパンに牛脂を塗ったフライパン用のクッキングシートを引き、余った牛脂を真ん中に乗せ、周りにつくねのタネをスプーンで楕円に形成しながら落としていく。

3. 3

   片面4分ずつ中火で焼く
   
   ※フライパンの温度が250度を超えるとクッキングシートが発火する恐れがあります。火加減に注意が必要です。

4. 4

   中火で両面焼いたら、オーブンシートの下に流し込むように水を50mlほど入れて蒸し焼きにする

5. 5

   3分ほど蒸したら中の様子を見て、完成