簡単！美味しい！カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- カレイ 3尾
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 180cc
- 生姜 適量
作り方
-
1
カレイに熱湯をかけて、臭みを取ります。冷凍の場合もok!
生姜は薄切りにする。5,6枚あればok. -
2
フライパンに水と、生姜と調味料をすべて入れ、1のカレイの水気を取って入れる。
重ならないように置く。 -
3
落とし蓋、又はアルミホイルなどで蓋にして、煮込んでいく。
弱火～中火で10分程度。
煮汁が減ってきたら、蓋をとり、煮汁を上からかけながら煮詰めていく。 - 4 煮汁が減って少しとろみが出てきたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮付け 冷凍カレイで。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
甘辛い味付けで、淡白なカレイも美味しいです。
魚の煮付けは、面倒なイメージですが、すべてを入れて煮込むだけです。