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錦松梅使用★ほうれん草ときのこの白和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
高級ふりかけ「錦松梅」を使用して、簡単に白和えを作ります。鰹の風味が効いていて、普段の白和えとは一味ちがいます◎
材料(1~2人分)
木綿豆腐
1/2丁
ほうれん草
1/2束
しめじ
1/2パック
錦松梅
大さじ2
作り方
1
ほうれん草はゆでて冷水にとり、水気を絞り食べやすい大きさにきる。しめじは石づきを取り、ほぐしたものをゆで、水気を絞る。
2
水切りした豆腐を錦松梅とともに滑らかになるまでつぶす。
3
1と2を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1で水気をよく絞ること!
きっかけ
いつもはひじきの半生ふりかけで作る簡単な白和えを錦松梅で作ったら、鰹の風味がきいていて、美味しかったので。
公開日:2018/03/09
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