胡椒を効かせて★大根とさつまあげのスパイシー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい大きさに切った大根を下茹でし、透き通ってきたら、水気を切る。

2. 2

   鍋に1と油抜きしたさつまあげ、水300cc、白だし、みりんを入れ、煮汁が半分になるまで煮る。

3. 3

   ゆで卵を加えて、1分ほど煮たら、黒胡椒を加える。火を止めてそのまま冷ます。食べる時に温めなおす。