シャンタンの付け汁でちゃちゃっとランチ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ひやむぎorそうめん 一人前
- シャンタンorウェイパー 中匙１～山盛り１
- ねぎ ５㎝～適量
- 茹でる水 400cc程度
- スープ用お湯 200cc～250cc
- ほしい方は氷 適量
作り方
-
1
一人前のひやむぎ又はそうめんを茹でる
-
2
茹でている間にスープ用のお湯を沸かし
お椀にシャンタン又はウェイパーを入れて
溶かしスープをスタンバイ
冷たいスープが良い方は
氷を入れて下さい
-
3
茹であがった麺を
水にさらして冷ます
この間に
薬味のネギを洗って
調理ばさみで切りお椀へ
-
4
私は体が冷えきるのが嫌なので今回は氷なしで♪
麺を冷まして器にもったら完成
スープにつけて召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- そうめんの中華スープ仕立て
Emi's kitchen
熊のような主人とまもなく5歳の子熊と暮らす主婦です♪
夫の帰宅も遅いため出来る限り低カロリーで
節約食材を使った節約料理を作っています。
時短料理やカロリーは高めでも分量を調整したり
簡単に作ることのできる一人暮らしにも使えるレシピ等Upしていきます
リピート大歓迎です♪よろしくお願いします❤️
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http://plaza.rakuten.co.jp/happyemiblog/
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