紫の牛乳プリン~見た目はグロいが良いお味です~ レシピ・作り方
材料(4~8人分)
作り方
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1
まず80℃のお湯で
粉ゼラチンを
だまにならないように
よく混ぜ溶かす - 2 鍋に牛乳250ccと三温糖を入れて沸騰しないくらいまで温める
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3
三温糖が溶けたら
冷凍ブルーベリーを
入れて混ぜながら
解凍する
冷凍を使わない方は
②の行程で入れて頂いて大丈夫です
※固まりにくくなるので
沸騰させないで下さい -
4
火を止めて
①と残りの牛乳を加え混ぜます -
5
器にうつして
あら熱をとり
冷蔵庫で二時間ほど冷やせば完成♪ -
6
冷やして固まったのがこちら
毒々しい色なので
ハロウィーンには
もってこいかと思います
きっかけ
ブルーベリーが大量過ぎて冷凍庫を圧迫しているので美味しく手軽に消費するために作ったのがきっかけです♪
おいしくなるコツ
コストコの大量に入った冷凍ブルーベリーを 使いました 大量に入っているので贅沢に使えます♪ 三温糖を使っているので優しい甘さです(*´ω`*)
- レシピID:1230016805
- 公開日:2017/04/20
関連情報
- 料理名
- 牛乳プリン
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