さっぱり酢生姜冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
酢生姜は前日に作ります。
生姜を細かめのみじん切りにし、容器に入れて黒酢とハチミツを混ぜ、なじませておきます。 -
2
豚しゃぶを作ります。
鍋にお湯を沸かして、沸騰したら火を弱火にして、豚しゃぶ用肉を入れて火を通します。 - 3 色が変わったらザルにあげ、塩コショウをふり全体に混ぜて、そのまま冷ましておきます。
-
4
大根を千切りにしてお皿に平たく並べ、その上に豚しゃぶを乗せます。
上に酢生姜を乗せます。
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