じゃがいもとにんじんマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃが芋とニンジンと玉ねぎは、皮をむいて一口サイズにきります。（じゃが芋は少し大きめに）
- 2 フライパンに、じゃが芋とニンジンと玉ねぎを入れ、水と塩を入れ、ふたをして蒸します。途中で一度混ぜ、水が蒸発して焦げないように注意し、水が足りなかったら追加します。
-
3
じゃが芋とニンジンが柔らかくなったら、水分を蒸発させて火を止めます。
コンソメとマヨネーズと塩コショウをふり、余熱で溶かしてよく混ぜます。
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