長芋焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長芋は皮をむいて、おろします。
小麦粉を水で溶いて、加えます。 -
2
卵と白だしも加え、空気を含ませるように、よく混ぜ合わせます。
青葱と紅生姜も加えます。 - 3 小さめのフライパンに油を塗り、生地を流し込みます。
-
4
フタをして、弱めの中火で焼きます。
少し焼き目が付いたら裏返します。お皿にパタンとひっくり返し、すべらせてフライパンに戻します。 - 5 裏面も焼き色が付いたら出来上がりです。
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