美味＊麻婆豆腐。 レシピ・作り方

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nono74
意外と簡単に♪絶賛される麻婆豆腐です☆
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚ひき肉
150g
豆腐
1丁
にんにくチューブ
2cm
しょうがチューブ
2cm
きざみネギ
10g
豆板醤
大さじ1
水溶き片栗粉
30ml
ごま油(ラー油でも可)
小さじ1
＊調味料
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
水
250cc

作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れ、肉としょうがとにんにくを炒めます♪
    肉にしっかりと火を通します！
  2. 2
    豆板醤を入れます♪
    辛めがいい方は多めで！
    控えめがいい方は分量より少し少なめにしてもok♪
  3. 3
    調味料を全て入れます♪
    少し煮込んで豆腐をも入れます(^.^)
  4. 4
    水溶き片栗粉でとろみをつけて♪
    ごま油、ねぎをのせればできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

親に教わったとってもおいしいレシピ☆

公開日：2015/05/17
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）
料理名
麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

nono74

つくったよレポート（ 3 件）

2020/02/27 20:09
ニンニクがマッチしていて⤴⤴美味しかったです！
シャカリキ
作っていただきありがとうございます！ニンニク風味がたまらないですよね～♪また作ってみてくださいね( ・ ̫・ )
2015/06/08 21:15
椎茸も入れてみました！おいしいです☆ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
椎茸を入れても美味しいんですね（≧∇≦）美味しくできてよかったです☆素敵なつくれぽもありがとうございましたっ♪
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