豚スライス切り落としで 味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚切り落とし １５０g
- 味噌 大さじ１
- みりん ３０cc
- 醤油 小さじ１
- サラダオイル 大さじ１
作り方
- 1 味噌、みりん、醤油をあわせてよく混ぜておく。
- 2 切り落とし肉をタッパーに入れて、１の調味料に漬け込み、冷蔵庫で一晩おく。
- 3 サラダオイルを熱したフライパンに、肉を広げ、弱目の中火で、両面焦げ目が少しつくまで焼く。流れ出た脂はキッチンペーパーで吸い取る。
- 4 皿にもりつけてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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