長ネギとエリンギの湯豆腐 すりごまだれで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にだし昆布、食べ易い大きさに切った豆腐、スライスしたエリンギを入れて土鍋に半分程度水を入れる。
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2
長ネギの白い部分を斜めにスライスする。
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3
ほうれん草は５cm程度に切る。
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4
鍋を中火にかけて、沸騰寸前にだし昆布をとりだし、ネギを入れる。
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5
最後にほうれん草を入れてできあがり。
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6
＊の材料をあわせてすりごまだれを作る。ポン酢の量ですきなとろみに調整してください。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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