牛蒡の味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋にだし昆布と水を半分入れる。乱切りに下人参、牛蒡、半分に切った椎茸をいれて中火にかける。

2. 2

   竹輪、丸天、厚揚げを食べ易い大きさに切る。長ネギは斜めに細く切っておく。

3. 3

   ＊の調味料、味噌、みりん、醤油、水を混ぜて良く溶いておく。

4. 4

   鍋に竹輪、丸天、厚揚げを入れて、、、

5. 5

   ３の調味料をいれる。
   沸騰したら弱火にする。

6. 6

   うどん、餃子、長ネギを入れて、、

7. 7

   蓋をする。

8. 8

   材料に火が通ったらできあがり。