ハマチの味噌漬け焼き ズッキーニ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハマチをタッパーに入れて、＊の材料を良くまぜてかけ、冷蔵庫で一晩置く。

   

2. 2 ズッキーニは３cm程度の輪切りにする。

   

3. 3 フライパンでオイルを熱してズッキーニを両面焼き、皿に取り出す。

   

4. 4 ハマチを皮目を下にして焦げ目がつくまで焼く。

   

5. 5 裏返して反対の面も焼いて皿に取り出す。

   

6. 6 タッパーに残った漬け汁をフライパンで煮詰める。

   

7. 7 ６をハマチにかけてできあがり。