ひじきも入ってる ヘルシーおから レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは２０分水で戻してザルに揚げる。一日日干しした椎茸は軸を切り取り、スライスする。油揚げは縦半分に切って短冊に切る。

2. 2

   オリーブオイルを熱してひじきと椎茸を炒める。

3. 3

   生おからを入れて、砂糖を入れ、、、

4. 4

   みりん、麺つゆ、水を入れてかき混ぜながら中火で煮る。さいごに油揚げをいれて全体をゆっくりかき混ぜ、酢を入れて全体を混ぜ火を止める。

5. 5

   さめるまでおいて、タッパーに入れ冷蔵庫で保存します。冷えた方が味がなじんで美味しくなります。