モッツァレラチーズとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 モッツァレラチーズを使います。縦二つに切って、かまぼこのような感じで、2cm程度の幅にスライスします。

   

2. 2 トマトは縦に半分に切ったものを使います。更に縦半分に切り、それを2cmにスライスして、チーズと交互に並べます。

   

3. 3 生ハム、プチリーフを飾り、

   

4. 4 オリーブオイルと粗挽きこしょうをかけて出来上がり。

   

5. 5 プチリーフは水にさらした後、タッパーに敷いたキッチンペーパーに置いて水を切って冷蔵庫に入れておいたものです。こうしておくとシャキッとしま
   すし、日持ちも良くなります。