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ししとうのコチュジャン炒めレシピ・作り方

ししとうのコチュジャン炒め

黒右衛門

コチュジャンを使った甘辛さと胡麻の風味が美味しい、ししとう炒めです。

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材料（２人分）

ししとう小３パック
ごま油５g
コチュジャン　＊大さじ１
醤油　＊小さじ１
酒　＊大さじ１
白すりごま　＊大さじ１
液体パルスウィート　＊３g
白炒りごま少々

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作り方

1 ししとうはヘタを取り、指で切り込みを入れ。
2 フライパンにごま油を熱して、１を炒め。
3 火が通ってきたら、＊を入れて水気をとばすように炒め。
4 ３を器に盛りつけて白炒りごまをパラパラしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コチュジャンを使った甘辛さと胡麻の風味が美味しい、ししとう炒めです。

レシピID：1230012690
公開日：2014/04/21

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カテゴリ: ししとうその他の野菜

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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