牛肉バルサミコ風味オムレツのベーグルサンドウィッチ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は細かめに切って、塩＋コショウ＋おろしニンニクをよくもみ込んでおき。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱して、１を炒め。
- 3 バルサミコソース（レシピID: 1230012378）を入れて、水気がほとんど無くなるまで煮からめ。
- 4 ほうれん草は熱湯でサッと茹でて、冷水を通し、３cmくらいの長さに切って水気をしぼり。
- 5 スライスチーズは細かく切って。
- 6 シリコン型に３＋４＋５を入れて、溶き卵を流し入れ、ウォーターオーブン（下段・余熱なし）で２０分焼き。
- 7 サラダ菜はパンに入る大きさにちぎって、マヨネーズを塗っておき。
- 8 ベーグルは厚さ半分に切り、内側に辛子マーガリンを塗り。
- 9 ８に６＋７をはさんで半分に切ったら出来上がり。
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