豚肉団子の赤ワインソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚薄切り肉 ４００g
- おろしニンニク ＊ １片分
- 塩 ＊ 少々
- コショウ ＊ 少々
- 赤ワイン ＊＊ １００cc
- チキンコンソメ ＊＊ ４g
- １／２カロリーマーガリン ＊＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊＊ ５g
- 黒粗挽きコショウ ＊＊ 少々
- みじん切りパセリ 少々
作り方
- 1 豚薄切り肉は＊をよくもみ込んで、一口大に丸め。
- 2 フライパンで１を転がしながら強火〜中火でこんがり焼き、（ノンオイル）火を止め蓋をして５分くらい放置し。
- 3 ２に火が通ったら＊＊を入れて煮からめ。
- 4 ３をお皿に盛りつけ、みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
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