ゴハンがすすむ！定食屋風サバの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは皮の面に十字に切れ目を入れる。
   
   生姜は皮をむき、薄くスライスする。

2. 2

   鍋に●の材料をすべて入れ煮立たせる。

3. 3

   (2)にサバを皮の面を上にして中火で5分煮る。

4. 4

   煮くずれに注意しながら裏返し、弱火で5分煮る。

5. 5

   もう一度煮くずれに注意しながら、皮の面を上にする。
   
   火を止め、食べるときまで放置する。

6. 6

   食べる前に温め直し、お皿に盛りつけて完成！
   
   大葉を添えると見栄えも良いです。