しめじとワケギの焼きそば　お好みソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワケギは小口切りにしておく。

   

2. 2 しめじはいしづきを取ってほぐしておく。

   

3. 3 鍋にオイルを熱し、そば玉をいれてほぐし、しめじも入れて軽く塩こしょうをして、焼き色がつくくらいまで強火で炒める。

   

4. 4 火をよわめてお好みソースをいれ、全体に絡めます。

   

5. 5 火をとめて１のワケギを入れて、一混ぜします。

   

6. 6 器に入れてできあがり。