チキンのトマトスープ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切り、キャベツはざく切り、ピーマンとお肉は一口サイズに切る。
- 2 鍋に分量外の油を大さじ1入れて肉を炒め、色が変わったら取り出しておく。
- 3 鍋にバターを入れニンニクを中火で炒める。香りがしてきたら玉ねぎを入れ透き通るまで炒める。
- 4 3に鶏肉をもどして炒め、キャベツとピーマンを入れ炒める。
- 5 トマト缶と水を入れ、野菜が柔らかくなったら、●を入れ15~20分、弱火~中火で煮込む。塩コショウをして出来上がり♪
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