赤玉葱のピクルス レシピ・作り方
材料（４人分）
- 赤玉葱 小１個
- ローリエ １枚
- ＊ピクルス液
- 水 カップ１
- 塩 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- みりん ２０cc
- 酢 （後から入れる） ３０cc
作り方
- 1 赤玉葱は放射線状に切り、熱湯をかけておく。
- 2 ＊の調味料を合わせてレンジで２分チン！
- 3 ２に酢を加え、１の玉葱を入れる。
- 4 ローリエを置いて冷めるまで室温に置く。冷めたら冷蔵庫で保存する、一日たったら食べられます。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 赤玉葱のピクルス
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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