ごま油ドレッシングで 素麺サラダ レシピ・作り方

ごま油ドレッシングで 素麺サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
BEBE2936
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ドレッシングを麺に絡めていただきます。茹でた素麺が余った時にも便利なレシピです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 めんつゆ、ごま油、酢、砂糖をガラス瓶に入れる。
  2. 2 素麺は指定通り茹でて冷水で冷やしておく。良く水を切って器に入れる。
  3. 3 ミョウガは熱湯をかけ、線切りにする。
  4. 4 ブロッコリーは塩を入れた熱湯で3分茹で、冷水で冷やして水を切っておく。
  5. 5 素麺にミョウガとブロッコリーをのせ、リーフを飾る。
  6. 6 1の瓶の蓋をしてよく振る。
  7. 7 6を5にかけ、白胡麻をふる。混ぜながらいただく。

きっかけ

ごま油を使ってみました。

おいしくなるコツ

そうめんは少し固めに茹でておくと次の日でも美味しくいただけます。

  • レシピID:1230010255
  • 公開日:2013/07/29
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
ごま油ドレッシングの素麺サラダ
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