茄子のポン酢おろしサラダ レシピ・作り方

茄子のポン酢おろしサラダ
黒右衛門
黒右衛門
茄子をオーブンで蒸焼きにしたヘルシーで美味しいサラダです。

材料(2人分)

  • 茄子 4本
  • 大根おろし 5cm分くらい
  • ポン酢 * 大さじ2
  • 醤油 * 小さじ1
  • 昆布茶 * 3g
  • 液体パルスウィート * 5g
  • ごま油 * 5g

作り方

  1. 1 茄子はところどころ皮むきして、縦6等分に切り、ウォーターオーブンで13分蒸焼き。
  2. 2 大根おろしは軽く水気をしぼり。
  3. 3 ボールに1+2+他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

茄子をオーブンで蒸焼きにしたヘルシーで美味しいサラダです。

  • レシピID:1230010108
  • 公開日:2013/07/08
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