サーモンとアボガドのカルパッチョ風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
サーモンは半解凍状態でスライスすると切り易いです。
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2
スライスしたら食べる直前までラップして冷蔵庫で冷やして来ます。
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3
＊のドレッシングを合わせます。
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4
アボガドは縦にぐるっと包丁を入れ、左右を持って種を中心に回すときれいに外れます、手で皮を剥き、放射線状にスライスして３のドレッシング半分をかけておきます。
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5
冷蔵庫からサーモンを取り出し、野菜とともに盛りつけ、残りのドレッシングをサーモンにもかけます。
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6
全体に粗挽き胡椒を振って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- サーモン
- 料理名
- サーモンとアボガドのサラダ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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®️en®️in2013/08/08 12:47
白ワインに合いますね(*^o^*)
ひんやりサッパリおいしかったです☆
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