たまねぎでさっくさく★ほんのり甘い鶏のから揚げ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（胸でも可） 300g
- たまねぎ 1/2個
- 酒 大さじ2
- しょう油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- にんにく しょうが お好みで
- しお こしょう 少々
- ごま 大さじ1
- ★小麦粉 片栗粉 各大さじ3
作り方
-
1
たまねぎは薄切りにし、
調味料と混ぜ合わせます。
-
2
１：１の小麦粉と片栗粉をインします。
-
3
たまねぎを上に盛る感じで油に投入します。
-
4
中火でゆっくりと。
焦げやすいかな？
と思ったのですが全く大丈夫でした。
-
5
さっくさくしっとり♪
ボリュームもでました( ^ｰ^)/
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
ままぞー**
お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★
みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜)
2014.10
レシピメモを始めて3年。
さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。
こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/
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たまねぎの食感とごまの香りが美味しいです。
いっぱい食べたいのでかさまししました( ^ｰ^)/