焼き茄子の大根おろしソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は、ところどころ皮むきして、1.5cmくらいの厚さに切り、ウォーターオーブンで１３分蒸焼きにし。
- 2 プライパンに、＊を入れて水気がほとんど無くなるまで煮つめ、最後にごま油を入れて一煮立ちさせ。
- 3 器に、１を盛りつけ、２をかけ、小口切り細ネギをパラパラしたら出来上がり。
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