牛肉でロール白菜♪ レシピ・作り方

牛肉でロール白菜♪
mina☆914
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牛肉でロール白菜を作ってみました!

材料(3人分)

  • アメリカン・ビーフ ファミリーカット 200g
  • 白菜 6枚ほど
  • コンソメ固形 1個
  • 塩胡椒 少々
  • バター 10g
  • 赤ワイン 大1
  • 200ml

作り方

  1. 1 牛肉(アメリカンビーフを使用)は食べやすいように薄く切っておく。
  2. 2 白菜の葉はさっと茹でて、しんなりさせておく。
  3. 3 お肉に軽く塩胡椒をし、白菜でクルクル巻いて爪楊枝で止める。
  4. 4 お鍋に水とコンソメを入れて具材を並べて蓋をして煮込む。
  5. 5 お肉が柔らかくなったらバターをいれ、赤ワインを加えて数分煮たら出来上がり♪

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  • レシピID:1230008518
  • 公開日:2012/12/22
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カテゴリ
白菜
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