大根とささみの簡単煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、2センチくらいの大きさにし、大根は、厚さ2センチのいちょう切りにしておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を引き、ささみを炒め、大根もさらに加え全体を炒める。

3. 3

   2にお湯を入れ、沸騰してきたら、中火にし、顆粒だし、醤油、みりんを入れる。

4. 4

   キッチンペーパーを二枚重ねにし、3に落し蓋をし、15分くらい煮て落し蓋を取り、大根が柔らかくなったら火を止め完成。