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長芋のおかか照り焼き レシピ・作り方

長芋のおかか照り焼き
黒右衛門
黒右衛門
長芋のシャキシャキ感が美味しい簡単な１皿です。
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材料（２人分）

  • 長芋 ２０cmくらい
  • ごま油 ５g
  • 醤油　＊ 大さじ１と１／２
  • 酒　＊ 大さじ１
  • みりん　＊ 小さじ１
  • 液体パルスウィート　＊ １５g
  • カツオ節 小１パック
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作り方

  1. 1 長芋は、皮むきして1.5cmくらいの厚さの輪切りにし。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、１を両面こんがり焼き。
  3. 3 ＊を入れて全体にからませ、最後にカツオ節を加えて一混ぜしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋のシャキシャキ感が美味しい簡単な１皿です。

  • レシピID：1230007687
  • 公開日：2012/10/01
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カテゴリ
山芋
黒右衛門

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