激辛きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼう・人参を大きめにカットします。
- 2 油（分量外）大さじ1をフライパンにひき赤唐辛子を手でちぎりながら入れて、（軽く種は取る）極弱火で箸で潰しながら辛味を油に移します。（油が赤くなるまで頑張って潰す）
- 3 ごぼう・人参を入れて中火にし油が全体に絡むように炒める。
-
4
○を加えて炒め煮にしてお好みの柔らかさになったら火を止めます。
- 5 ごま油・白ゴマをふって出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
イヴニャ
私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。
諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^；いつも心から感謝しております。有難う^^
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