鶏肉とパプリカの辣マヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉 ２００g
- おろしニンニク １片分
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 赤パプリカ １個
- 黄パプリカ １個
- 食べる辣油（具の多いもの） 大さじ１
- １／２カロリーマヨネーズ ＊ 大さじ１
- 鶏ガラスープの素 ＊ ５g
- 醤油 ＊ 大さじ１
- 紹興酒 ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ５g
作り方
- 1 鶏胸肉は、一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき。
- 2 パプリカは、縦１cm巾くらいに切り。
- 3 プライパンに、辣油を熱して１を炒め。
- 4 火が通ってきたら、２を加えてさらに炒め。
- 5 小ボールに＊を入れてよく混ぜておき。
- 6 ４のプライパンに５を入れて調味したら出来上がり。
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- その他の鶏肉
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