鶏手羽のクミンシードとオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏手羽先 4本
- 塩こしょう 少々
- クミンシード 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- リーフ 2枚
作り方
- 1 塩こしょうをする。
- 2 フライパンにオイルとクミンを熱し、皮の面を下にして皮に焦げ目が付くまで焼く。
- 3 裏返して弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
- 4 皿にとり、フライパンに残ったオイルとクミンシードをかけ、リーフを飾る。
きっかけ
クミンシードを使ってみました。
おいしくなるコツ
塩こしょうのみの味付けなので、しっかりめに塩こしょうをしてください。
- レシピID:1230005705
- 公開日:2012/03/31
関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 鶏手羽のクミンシード焼
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