菜の花のクッキー♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- バター ５０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- 水 大さじ２
- 茹でた菜の花 ２０ｇ程度
- 小麦粉 ９０ｇ
- ベーキングパウダー １ｇ
作り方
- 1 バターは室温に戻してやわらかくする。ボウルに入れて泡立て器ですり混ぜ、砂糖を加えて白っぽく均一になるまで擦り混ぜる。
- 2 刻んだ菜の花と水を入れて混ぜる。小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
- 3 棒状にまとめ、ラップに包んで冷凍庫で一時間程度冷やす。（そのまま冷凍してもOK)
- 4 5～７ｍｍ程度の厚さに切り、170度に予熱したオーブンで、13～15分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
いないいないだあ
簡単に作れて、体にやさしいヘルシーレシピが大好きです。
いないいないだあのかんたんレシピ http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/
※最近、レシピブログ放置しがちで、もし連絡が必要な場合、http://solar-merit.net/のお問い合わせ欄からお願いします。
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の苺のクッキーの菜の花バージョンです。菜の花の風味が美味しい！